Weekend

W sobote 22.06.2013 odbyły się moje urodziny, kurde to już 20-te. Więc miałam małą przerwe w pisaniu. 

Upiekłam sama ciasto truskawkowe genialne poprostu genialne że w trakcie urodzin musiałam odejść od stołu i zrobić jeszcze jedną blache. Ciastyo zajmuje hmmm 5 minut i do piekarnika :) Oto przepis i zdjęcie .

:

• 800 g truskawek
• 200 g miękkiego masła
• 200 g cukru pudru
• 4 jajka
• 250 g mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Kruszonka:

• 150 g mąki
• 75 g masła
• 75 g cukru

• cukier puder


Przygotowanie:
Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Okrągłą formę z odpinaną obręczą o średnicy 24 cm wysmarować masłem (ciasto można też piec w prostokątnej blaszce ).Przygotować kruszonkę: na małym ogniu na patelni roztopić masło, dodać cukier a po chwili mąkę, wymieszać, ostudzić.
Ucierać masło z cukrem pudrem na gładką i puszystą masę Nie przerywając ucierania dodawać kolejno po jednym jajku, w około 1 minuty odstepach . Następnie dodawać po kilka łyżek przesianej mąki z proszkiem do pieczenia i miksować już na mniejszych obrotach miksera i krócej, do połączenia się składników.
Ciasto przełożyć do formy, na wierzchu rozłożyć truskawki (większe pokroić na połówki). Posypać kruszonką i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez 60 - 70 minut. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem, zdjąć obręcz ciasta i pokroić.

Czyż nie wyląda pieknie ?

Po imprezie urodzinowej spakowałam z mężem namiot, dziecko psy i inne potrzebne mi rzeczy, i nocowałam u teściowej. Bo następnego dnia pobudka o 4:30 o 5:30 wyjazd w kierunku Nowego Targu. Mamy tam około 150km, bynajmniej było chłodno. A jechałam po to ponieważ odbywała, sie tam wystawa psów rasowych. Jak już wspominałam posiadam 2 psy rasy owczarek szetlandzki BlueJay i Explosia , Explosi nie wystawiam jak narazie ale w przyszłym miesiącu zaczyna kariere na ringach, także wczoraj wystawiałam BlueJaya.  Wystawa bardzo fajnie zorganizowana, konkursy dla dzieci i dorosłych. Super.  Ok godzin. 11:30 wbiegłam na ring. Startowałam w klasie młodzieży ponieważ Jay ma 12,5 miesiąca a od 9miesiąca-18 miesiąca startuje sie w młodzieży lub od 15miesiąca w pośredniej lub otwartej . My juz ogólnie mamy tytuł Młodzieżowego Championa Polski, ale lubie tą atmosfere na wystawach więc dalej jeżdże wynik Ocena Doskonała (V1), Zwycięzca Młodzieży  i Najlepszy Junior w Rasie (BOBJ). Także wczoraj mogłabym ukończyć podwójnego Młodzieżowego Championa Polski no ale takie tytułu nie ma :)

Byłam bardzo zadowlona, że nie było w ogóle słońca bo bym się tam ugotowała razem z moimi psiakami :)

Pokaże wam teraz zdjęcia moich psiaków, rasa OWCZAREK SZETLANDZKI.

Oto Explosia 

A to BlueJay

A to zdjęcie z wczorajszej wystawy w Nowym Targu :)

Także, weekend zaliczam do tych udanych, szkoda że u nas leje deszcz i z biegania jak narazie nici, może wieczorem przestanie padać, to wskakuje w dresik zabieram psiaki i bieganko :)